Hello, xin chào tất cả các bạn độc giả, chào mừng anh em đã quay trở lại với bài viết tiếp theo của Thăng Long IT! Dạo gần đây mình ngồi máy tính gõ code với làm đề ôn thi nhiều quá đâm ra đầu óc cứ căng như dây đàn, nhân dịp cuối tuần thời tiết Hà Nội có pha "quay xe" ngoạn mục nên hôm nay mình quyết định đổi gió lên một bài tâm sự trải nghiệm thực tế ngoài đời cho anh em đọc giải khuây nhé!
Lời mở đầu
Ấy vậy mà đời đúng là chẳng biết đường nào mà lần anh em ạ. Bước sang những ngày cuối cùng của tháng 10, đúng cái thời khắc chuẩn bị bước vào 3 tháng cuối năm âm lịch, tự dưng có một đợt áp cao lạnh lục địa từ phía Bắc nén xuống. Lần này thì không còn là cái kịch bản "không khí lạnh lệch đông" làm trời hanh khô nắng gắt khiến mình sợ ám ảnh như mấy đợt trước nữa, mà là gió mùa đông bắc tràn về thật. Tuy chưa phải kiểu rét đậm rét hại cắt da cắt thịt đến mức thở ra khói như mấy năm 2022 hay đợt đầu năm mình về quê, nhưng cái luồng không khí lạnh đầu tiên chuẩn bài này vừa chạm ngõ thủ đô một cái là biến chiều thứ 7 cuối tháng 10 thành một bầu trời khác hẳn. Thế là giữ đúng lời hứa trong tờ giấy dự định mùa đông mà mình từng tâm sự với anh em hồi đầu tháng, chiều thứ 7 tuần này mình quyết định gác lại đống đề ôn thi, dắt xe ra khỏi nhà làm một vòng lượn Hồ Tây và tự thưởng cho bản thân một cốc cà phê trứng nóng hổi.
1. Cái gió lạnh cuối tháng 10 và cảm giác thoát cảnh "mùa thu bật điều hòa"
Sáng thứ 7 mình vẫn phải dậy sớm đi học bình thường, anh em nào đang học cuối cấp chuẩn bị cho kỳ thi THPTQG 2027 như mình thì chắc thừa hiểu cái cảnh làm gì có khái niệm nghỉ cuối tuần trọn vẹn. Sáng ngủ dậy mở hé cái cửa sổ phòng ra mà giật cả mình, gió lùa vào mát lạnh tê tái luôn, cái cảm giác sung sướng nhất trần đời là nhìn lên tường thấy cái điều hòa đã được tắt ngóm từ đêm qua mà đắp chăn bông mỏng vẫn thấy êm ru. Mình vội nhắc bố mình mặc thêm cái áo khoác gió dày vào vì bố mình cứ 3 giờ sáng là đã phải dậy đi làm đầu bếp ở khách sạn rồi, đến 12 giờ trưa tan ca lại chạy xe Grab ngoài đường tiếp, cái thời tiết giao mùa đang nóng hầm hập mà chuyển phắt sang gió lạnh thế này người lớn tuổi hay đi ngoài đường sớm dễ bị sốc nhiệt với cảm lạnh lắm, còn ông mình ở nhà thì mình cũng dặn đóng bớt cửa kính chắn gió lại cho ấm.
Ngồi trên lớp học hết 5 tiết buổi sáng ở trường Việt Đức, hôm nay mấy đứa bạn cùng lớp mình đã bắt đầu lôi áo khoác đồng phục với áo hoodie ra mặc rồi chứ không còn cái cảnh "tư duy đẳng cấp nhân loại" đóng kín cửa bật cả quạt trần lẫn điều hòa 18 độ giữa tiết trời thu như hồi đầu tháng nữa. Đến trưa tan học về nhà ăn vội bát cơm mẹ nấu, mình nằm vật ra giường định bụng ngủ một giấc ngắn thôi rồi chiều dậy cày tiếp đống bài tập với viết thêm mấy dòng code giao diện cho blog, mà chả hiểu sao gió thu thổi hiu hiu ngoài ban công làm mình ngủ một mạch đến hơn 3 giờ chiều mới mở mắt.
Lúc dậy nhìn ra ngoài cửa sổ thấy bầu trời Hà Nội chuyển sang cái màu xám bạc đặc trưng của những ngày cuối năm, nắng tắt hẳn, chỉ còn lớp mây mỏng giăng ngang trời. Tự dưng trong lòng mình dâng lên một cái cảm giác vừa nôn nao vừa hơi buồn man mác. Năm 2026 trôi nhanh kinh khủng khiếp, mới ngày nào còn nghỉ hè ngồi viết cái tool quản trị Blogspot hơn 1000 dòng code trên Cloudflare khoe với anh em, rồi kỷ niệm sinh nhật 1 tuổi của Thăng Long IT, thế mà ngoảnh đi ngoảnh lại đã bước vào 3 tháng cuối năm. Mình tự nhủ thôi hôm nay chiều thứ 7 rồi, tự giam mình trong 4 bức tường mãi cũng mụ mị hết cả đầu óc, phải ra đường hít hà cái không khí lạnh này ngay kẻo mấy hôm nữa nắng ấm nó lại quay lại thì tiếc đứt ruột.
2. Cung đường từ Quán Thánh ra đường Thanh Niên và vòng quanh Hồ Tây chiều thứ 7
Nhà mình ở ngay khu gần trường với mạn phố cổ nên quãng đường di chuyển ra Hồ Tây nó gần và tiện lắm. Khoảng 4 giờ kém mình bắt đầu khoác thêm một chiếc áo gió đen bên ngoài áo phông, dắt xe ra khỏi ngõ. Vừa rẽ qua góc phố Quán Thánh với Nguyễn Trường Tộ quen thuộc hàng ngày, một cơn gió mùa đông bắc thổi dọc theo vòm cây sấu già làm lá vàng rụng tả tơi xuống mặt đường nhựa. Cái mùi hoa sữa cuối mùa thoang thoảng quyện vào trong làn gió khô lạnh xộc thẳng vào cánh mũi, mình biết có nhiều bạn cực kỳ sợ mùi hoa sữa vì bảo nó nồng gây đau đầu, nhưng riêng cá nhân mình thì lại nghiện cái mùi này lắm, bởi cứ ngửi thấy nó cùng với hơi gió se lạnh là biết chắc chắn mùa đông đang đứng ngay ngoài cửa rồi.
Chạy hết dọc đường Quán Thánh rẽ sang đường Thanh Niên, khung cảnh trước mắt mình mở bung ra một khoảng không mênh mông nước. Một bên là hồ Trúc Bạch phẳng lặng, một bên là Hồ Tây rộng bát ngát đang gợn từng đợt sóng lăn tăn vỗ vào bờ kè đá. Phải đi ra đến đúng giữa đường Thanh Niên vào chiều gió mùa về anh em mới cảm nhận được độ "gắt" của gió Hồ Tây, nó khác hoàn toàn với cái gió luồn qua các tòa nhà cao tầng trong nội thành, gió từ mặt nước thổi thốc thẳng vào mặt làm mình đang đi chậm cũng phải rùng mình một cái vì lạnh.
Ở bài viết trước mình từng bảo với anh em là lên Hồ Gươm mùa đông tuy vui, có mấy nhóm nhạc đường phố hát hò ấm cúng thật đấy, nhưng nếu để tìm một nơi giải tỏa hết những bức bối, áp lực học hành và cho phép bản thân được sống thật với nỗi cô đơn trong lòng thì chẳng đâu qua được Hồ Tây. Một vòng Hồ Tây dài đâu đó gần 18 cây số (18km), chiều thứ 7 cuối tháng 10 người ta đổ ra đây đông phết nhưng vì mặt hồ quá rộng nên chẳng bao giờ thấy ngột ngạt. Mình cứ thế cho xe chạy chầm chậm tầm 20 - 25km/h rẽ phải vào con đường Nguyễn Đình Thi rồi nối tiếp sang Trích Sài.
Đi dọc ven hồ tầm 4 rưỡi chiều, mình bắt gặp đủ mọi mảnh ghép cuộc sống của người Hà Nội ngày trở gió: mấy bác trung niên mặc áo phao dày sụ ngồi thu lu bên chiếc cần câu bất chấp gió tạt lạnh buốt, những nhóm bạn học sinh cấp 3 giống mình đang đứng tạo dáng chụp ảnh check-in bên lan can sắt, và tất nhiên là không thể thiếu cảnh từng đôi yêu nhau đèo nhau trên xe máy, bạn nữ ngồi sau đút tay vào túi áo khoác của bạn nam cười nói vui vẻ. Nhìn cảnh đấy hỏi mình có chạnh lòng không thì thật lòng là có một chút xíu đấy, tự dưng ký ức năm 2022 hồi cấp 2 nhìn thấy người mình thích ở sân thể chất của trường nó lại lướt ngang qua đầu, cái cảm giác "lại sắp thêm một mùa đông một người cô đơn" nó cứ lẩn khuất đâu đây. Cơ mà lớn hơn rồi, chuẩn bị bước sang tuổi 18 đến nơi rồi nên mình cũng chẳng còn buồn ủ rũ như xưa nữa, một mình lượn xe đón gió thế này lại thấy tự do, chẳng phải vướng bận suy nghĩ làm vừa lòng ai, thích dừng đâu thì dừng, thích đi nhanh hay chậm là quyền của mình.
Dừng chân làm 1 cốc cà phê trứng nóng hổi ven hồ Nguyễn Đình Thi
Lượn hết nửa vòng hồ từ mạn Vệ Hồ, Nhật Chiêu vòng ngược lại về phía Nguyễn Đình Thi thì hai bàn tay mình bắt đầu có dấu hiệu tê cóng và hơi rát vì hứng gió lạnh liên tục gần một tiếng đồng hồ. Lúc này kim đồng hồ cũng chỉ gần 5 giờ chiều, tiết trời cuối tháng 10 bước vào giai đoạn cuối năm nên trời sập tối nhanh cực kỳ, mới 5 giờ kém mà mặt hồ đã phủ một lớp sương mù mờ ảo màu tím thẫm. Cái bụng bắt đầu réo nhẹ mà tay thì lạnh, mình quyết định tấp xe vào một quán cà phê nhỏ có ban công tầng 2 nhìn thẳng ra mặt nước trên đường Nguyễn Đình Thi để gọi món đồ uống "chân ái" của mùa thu đông Hà Nội: Cà phê trứng nóng.
Anh em ở tỉnh khác đến Hà Nội hay nghe người ta truyền tai nhau đi uống cà phê trứng ở phố cổ như giảng hay Đinh, bản thân mình sống ở đây cũng uống thử mấy quán đấy nhiều lần rồi, công nhận là vị truyền thống của họ rất đỉnh nhưng ngồi trong ngõ nhỏ đông đúc nhiều khi hơi bí. Còn trải nghiệm ngồi ban công tầng 2 sát mép Hồ Tây, gió lạnh thổi vù vù bên tai mà trước mặt là một cốc cà phê trứng nóng bỏng tay thì nó phải gọi là phê chữ ê kéo dài!
Đợi khoảng 10 phút để nhân viên đánh bông trứng mới tại quầy (vì cà phê trứng chuẩn là khách gọi mới bắt đầu đánh trứng chứ để lâu là bị tách nước và tanh ngay), chị phục vụ bưng ra cho mình một chiếc cốc sứ nhỏ nhắn đặt gọn gàng bên trong một cái bát con đựng nước sôi nóng già. Anh em nào ít uống có thể thắc mắc sao lại phải lỉnh kỉnh cái bát nước nóng bên dưới làm gì cho vướng víu, thực ra đấy mới là cái "hồn" tinh tế nhất của món này đó. Trứng gà tươi đánh bông với mật ong, đường và chút bơ sữa khi gặp lạnh rất dễ bị nguội và dậy mùi tanh, cái bát nước nóng bên dưới có nhiệm vụ giữ nhiệt liên tục để từ lúc bưng ra cho đến giọt cuối cùng, lớp kem trứng lúc nào cũng ấm nóng thơm lừng.
Mình áp hai lòng bàn tay đang lạnh cóng vào thành cốc sứ cho hơi ấm truyền qua da, cảm giác dễ chịu lan tỏa khắp người. Để mình chia sẻ cho anh em cái cách mình hay thưởng thức cốc cà phê trứng sao cho chuẩn vị nhất nhé, nhiều người mới uống lần đầu cứ cầm cái thìa khuấy tung tóe hết cả cốc lên ngay từ đầu, làm thế là mất đi một nửa độ ngon rồi.
- Bước đầu tiên: Anh em dùng chiếc thìa nhỏ xíu đi kèm, hớt nhẹ lớp bọt kem trứng màu vàng ươm, sánh mịn như kem bánh gato ở trên bề mặt đưa lên miệng nếm thử trước. Vị béo ngậy, ngọt dịu và thơm mùi trứng quyện mật ong nó tan ngay đầu lưỡi mà không hề có một tí mùi tanh nào cả.
- Bước thứ hai: Đưa cái thìa xuống sâu dưới đáy cốc, khuấy thật nhẹ tay từ dưới lên trên một chút thôi rồi nghiêng cốc nhấp một ngụm. Lúc này phần nước cốt cà phê đen nóng hổi, đắng đậm bên dưới sẽ chảy xuyên qua lớp kem trứng béo ngậy phía trên để vào miệng cùng một lúc. Cái vị đắng chát của cà phê Robusta nó kìm lại cái độ ngấy của lòng đỏ trứng, tạo ra một hậu vị vừa đắng vừa ngọt vừa béo lưu lại nơi cổ họng, uống xong một ngụm mà tỉnh cả người, ấm sực từ cổ họng xuống tới tận dạ dày.
3. Ba tháng cuối năm của một đứa cuối cấp và những suy nghĩ bên tách cà phê
Ngồi một mình ở góc ban công nhâm nhi từng thìa cà phê trứng, phóng tầm mắt nhìn ra mặt Hồ Tây lúc đèn đường bắt đầu bật sáng vàng rực dọc theo con đường Thanh Niên phía xa xa, tự dưng mình nghĩ được bao nhiêu thứ cho chặng đường 3 tháng cuối năm sắp tới. Thời điểm tháng 10, tháng 11, tháng 12 lúc nào cũng mang lại cho con người ta cái cảm giác vội vã, hối hả chạy đua với thời gian. Người lớn như bố mẹ mình thì vất vả cày cuốc lo cơm áo gạo tiền để chuẩn bị cho một cái Tết đủ đầy, những người nông dân trồng đào quất ở Nhật Tân ngay sát Hồ Tây đây thì đang thấp thỏm lo âu nhìn trời nhìn đất vì sợ năm nay El Niño làm mùa đông ấm lên khiến hoa nở sớm mất trắng vụ Tết.
Còn với một thằng học sinh sinh năm 2009 như mình, 3 tháng cuối năm này là giai đoạn nước rút cực kỳ quan trọng để tích lũy kiến thức cho kỳ thi THPTQG 2027 vào năm sau, song song với đó là giữ cho đứa con tinh thần Thăng Long IT này vẫn duy trì nhịp thở đều đặn. Nhiều lúc đi học về mệt rã rời, mở Google lên thấy hàng loạt website dùng AI đẻ ra cả trăm bài viết mỗi ngày chỉ trong vài chục giây mà lòng cũng có chút chạnh lòng và áp lực. Nhưng ngồi giữa cái gió lạnh của Hồ Tây hôm nay, nhấp ngụm cà phê trứng thật ngoài đời, mình càng thấm thía một điều: con AI nó có thông minh đến mấy thì nó cũng làm sao biết được cái cảm giác rét run tay khi đi qua đường Thanh Niên, làm sao biết được hơi ấm của cái bát nước sôi lót dưới đáy cốc cà phê trứng, và làm sao có được những ký ức buồn vui thật sự của con người? Chính những trải nghiệm xương máu bằng da bằng thịt này mới là thứ chất xám độc bản mà mình muốn đem lên từng bài viết trên blog để chia sẻ với anh em độc giả.
À, trước khi khép lại bài viết ngày hôm nay, mình cũng có vài lời khuyên nhỏ rút ra từ chính buổi đi lượn chiều nay dành cho anh em nào ở Hà Nội (hoặc sắp tới có dịp ra Hà Nội chơi vào dịp 3 tháng cuối năm) đang có ý định làm một tour lượn Hồ Tây uống cà phê trứng đón gió lạnh:
1. Canh chuẩn khung giờ đi: Đẹp nhất là anh em nên xuất phát vào tầm 16h00 đến 17h30 chiều thứ 7 hoặc Chủ nhật. Đi sớm hơn tầm 2-3 giờ chiều thì đôi khi trời vẫn còn bức xạ nhiệt hanh khô chưa cảm nhận rõ cái lạnh, còn đi muộn quá sau 6 giờ tối thì mặt hồ tối đen như mực không ngắm được cảnh sóng nước với hoàng hôn, mà đoạn đường Trích Sài - Nguyễn Đình Thi tầm tối cuối tuần hay bị tắc đường cục bộ do các quán ăn ven hồ đông khách.
2. Đừng chủ quan với nhiệt độ dự báo trên điện thoại: Dù trên app thời tiết báo nhiệt độ Hà Nội chiều tối là 22 hay 24 độ C nghe có vẻ mát mẻ thôi, nhưng khi ra sát mặt nước Hồ Tây cộng thêm tốc độ gió chạy xe máy thì nhiệt độ cảm nhận thực tế phải thấp hơn từ 3 đến 4 độ C đấy. Anh em nhớ mang theo áo khoác cản gió hoặc áo nỉ có cổ, đừng mặc mỗi chiếc áo cộc tay phong phanh như mình hồi đầu tháng kẻo lượn xong một vòng về lại ốm ho sặc sụa mất vui.
3. Chọn quán có chỗ để xe đàng hoàng và gọi cà phê trứng nóng: Dọc tuyến Nguyễn Đình Thi, Từ Hoa hay Vệ Hồ có rất nhiều quán từ vỉa hè bình dân 30.000đ - 40.000đ đến quán view ban công xịn sò 50.000đ - 65.000đ/cốc. Vào mùa lạnh này anh em nhất định phải gọi cà phê trứng nóng nhé, đừng gọi cà phê trứng đá vì đá làm kem trứng nhanh đông lại và giảm đi mất 70% độ thơm ngậy đặc trưng.
Lời kết
Một buổi chiều thứ 7 cuối tháng 10 trôi qua nhẹ nhàng như vậy đó anh em ạ, chẳng cần đi đâu xa xôi tốn kém, chỉ cần một vòng xe quanh Hồ Tây hứng trọn đợt gió mùa đông bắc đầu tiên của 3 tháng cuối năm và một cốc cà phê trứng ấm lòng là đủ để nạp lại 100% năng lượng chiến đấu cho tuần mới rồi. Không biết chiều cuối tuần của anh em thế nào, chỗ anh em ở thời tiết đã bắt đầu chuyển lạnh chưa hay vẫn còn đang nóng hầm hập? Hãy để lại bình luận ở phía dưới để tâm sự cùng mình nhé!
Đừng quên nhấn vào chiếc chuông màu xanh dưới góc phải màn hình để nhận thông báo mới nhất từ Thăng Long IT nhé.
Cảm ơn bạn đã đến đây, cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Nhớ theo dõi và ủng hộ Thăng Long IT nhé. Chúc bạn có những ngày cuối tuần thật bình yên, luôn mạnh khỏe để tận hưởng trọn vẹn tiết trời se lạnh những tháng cuối năm nay! (update 19:15 PM - 27/10/2026)
Copyright © Thăng Long IT
